Bagrina Bukovska

Bagrina ist ein Ausdruck unseres Klimas, das fast aufgehört hat zu existieren, eine Sorte, die immer mehr in Vergessenheit geriet. Bagrina ist eine alte Rebsorte, die in den letzten Jahren durch ungerechtfertigte Vernachlässigung an den Rand des Daseins gebracht wurde. Es gibt immer noch eine Rebe und einen Weinberg, der den Geist dieser Rebe bewahrt und das Potenzial für den Wein der Zukunft schafft.

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Speiseempfehlung: Weichkäse mit Rinde, Gerichte mit Pilzen, Brathähnchen, Hähnchen mit Curry, Wachtel, Garnelen

 

Serviertemperatur: 10-12°C