Ек цатхедра

''Ex Cathedra'' ist ein sehr eleganter und maßvoller Weisswein, der sechs Monate in französischen Eichenfässern und mindestens ein Jahr in Flaschen gelagert wurde. In der Nase mineralische und frische Fruchtaromen, so verlockend subtil, elegant und tief. Am Gaumen ist es komplexer und kraftvoller Wein von großer Persönlichkeit, Finesse und Ausdruck.'' Ex Cathedra'' ist ein seriöser, frischer und beständiger Wein, der in seiner lebendigen Mineralität aus Zitronen-Kalkstein eng gewebt und belebt ist.

 

Speiseemopfehlung: Lachs, Shrimps, Austern, Salat

Serviertemperatur: 10-12°C