PRIČA
Vinarija Jeremić nalazi se u Smederevu-Jugovu, 40 km od Beograda. Registriran je 2010. godine kao poslovna jedinica u poduzeću "EKO mineral doo" u vlasništvu obitelji Jeremić iz Smedereva. Nekadašnja garaža koristila se za proizvodnju vina za obitelj i prijatelje. Danas postoji vinarija Moderens koja koristi tradicionalne metode u najmodernijoj opremi i prati nova specijalistička znanja.
Vino i vinova loza autentično predstavljaju vrijednost regije, ljudi i kreativnog duha u njoj. Vinova loza poštuje uloženi rad, a neka posebna pravednost, poput ravnoteže, postiže proizvod razumne kvalitete. Uzgoj vinograda stvara posebnu vezu između čovjeka i vinove loze, a nakon samo maksimalne žrtve kroz određeno iskustvo može se uspostaviti istodobna komunikacija.
Akvakomunikacija ljudima stvara posebno značenje koje rijetko znamo, koje postoji, koje se razvija njegom vina dok ono ne postane krajnji proizvod. Tada vino svoje zadovoljstvo i specifičnost prenosi s razvoja na zadovoljstvo potrošača i iznosi svoju priču.
Vinogradi
Vinogradi Smedereva na jugu pokrivaju valovite valove na rubovima Dunava i bogatom vegetacijom oživljuju nekadašnju obalu Panonskog mora. Brdovita zemlja iznad slojeva pijeska i stalni povjetarac i svježina Dunava stvaraju idealne uvjete za razvoj vinove loze. Zimi se vinova loza ne smrzava, a ljeti ima dvostruku svjetlost, kako od izravnog sunca, tako i od Dunava, koji se popodne pretvara u sunčano zrcalo. Na jugu grožđe dozrijeva ranije i može sadržavati jedan do dva posto više šećera nego na drugim područjima. Nitko nije ostao ravnodušan prema takvom daru prirode, pa je tako rimski car Probus u 3. stoljeću izgradio prve vinograde u ovom dijelu Europe, a ostaci tadašnjih kultura s ovih područja i dalje su u obliku metalnog novca , zlatni ili srebrni novčići, keramičke posude i slično za pronalaženje.
Smederevo
Nasadi se protežu na području od 12 h u smjeru sjeverozapada na 200 m nadmorske visine. Idealan položaj s udaljenim vidikovcem daje ovim vinogradima posebnu draž koja iz godine u godinu daje sve bolje rezultate kako se njihov korijenov sustav razvija. Glavne sorte su: Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tamjanika i Smederevka.
filozofija
Svako je vino odraz vinara
Želja za stvaranjem krajnjeg proizvoda na koji možete utjecati u određenim područjima energijom, profesionalnošću i stručnošću osnovni je moto daljnjeg razvoja tvrtke.
Mladi tim stručnjaka daje vinariji posebnu energiju koja u obliku postojećeg poslovnog sustava s vremenom poboljšava i svoje specijalističko znanje i kvalitetu krajnjeg proizvoda.
