top of page

ПРИЧА

Породица Александрович, која се виноградарством и винарством бави више од сто година, од самог почетка је блиско сарађивала са винарима краљевске породице, а такође је била и један од оснивача Винске задруге Венчац. Прадед Милош Милош Александровић био је један од оснивача 1903. године, а породица је на почетку Другог светског рата имала 30.000 чокота. Деда Живота и Александар Александровић наставили су винарство и винарску традицију.

Брда Опленац људи већ дуго користе за узгој винове лозе. Место одакле потиче винарија Александрович вуче корене, а пре свега име у давној прошлости. У римско доба Винце, у средњем веку Виница и данас Винча - директна су асоцијација онога што је становништво овог места радило од давнина. Почетком 20. века у близини Винче основана је винарска задруга Венчац, а затим виногради и подруми краљева Петра и Александра Карађорђевића, који су славу опленачких вина пронели широм Европе.

Bildschirmfoto 2020-12-10 um 21.14.36.pn

1 9 9 2

Када је познати мајстор подрума Живан Тадић, који је емигрирао у Канаду након Другог светског рата, 1992. године сазнао да породица Александрович жели да винску традицију врати на опленачки крај, послао је стари рукопис који је садржао оригинални рецепт за „Тријумф '' Вина су записана. Пре Другог светског рата подруми краљева били су пуни ових вина, у то време су вина била веома популарна. И тако је породица Александровић уз помоћ овог рукописа почела да се учвршћује у винском свету.

2 0 0 0

Нова фаза у развоју винарије Александрович започела је 2000. године када је изграђена нова винарија и набављена најсавременија опрема за производњу најквалитетнијих вина.

Виногради и клима

Породица Александровић данас је водећа српска приватна винарија са својим винима и користи 75 хектара сопствених винограда са висококвалитетним сортама грожђа за производњу својих врхунских вина. Виногради се налазе на само неколико километара од винарије на три различите локације - Винча, Јежевац и Бокања - које карактеришу различити микроклиматски услови и типови тла. Подручја на којима су створене плантаже припадају гајевима и вертизолима у обради. То су лака до средње тешка тла, добро дренирана и са добрим физичко-хемијским својствима. Карактерише их низак садржај хумуса, што нам у комбинацији са слабо бујном подлогом и благом оплодњом омогућава постизање ниских приноса и висококвалитетног грожђа. Брдо Језевац посебно је карактеристично по својој скелетној структури. На овом месту је земља најсиромашнија хумусом и најбогатија каменом.

Bildschirmfoto%202020-12-12%20um%2022.07

Регион Шумадије

Породица Александрович строго се одлучила за сунчану локацију окренуту према југу и поставила редове у правцу север-југ. Добра вентилација која карактерише виногорје Опленац. Посебно за сорте пинот црни и ризлинг. Висина је 250 до 350 метара (Винча око 300 м, Језевац 300-350 м, Бокања 250-350 м).

filozofija

Императив у винарству је квалитет, а филозофија виноградарства и виноградарства има дубоке корене и приступ заснован углавном на занатству.

Bildschirmfoto%202020-12-12%20um%2022.26

Ручно одабран

Винарија Александровић са грожђем и винима поступа са великом пажњом, љубављу и поштовањем. Да би постигли пуну и оптималну зрелост, стручњаци на виноградима остављају само најбоље грожђе и беру га ручно. Током свих ових процеса руке вредних винара више од 15 пута годишње дотакну лозу. Принос се смањује са 5 кг на 1 кг на 1,5 кг, јер одабиру само најбоље грожђе које нам даје врхунска вина.

Са истом посвећеношћу стварају и одржавају вина у подруму најсавременијом опремом. Винарија Александрович је, пратећи најновије технологије, светске трендове, научна сазнања и генерације традиција, постала водећа компанија међу произвођачима вина у читавом балканском региону и освојила бројне медаље за квалитет на највећим светским такмичењима.

Музеј вина у Бордеауку

Bildschirmfoto%202020-12-12%20um%2022.43

Резултат је да се вина винарије Александрович могу наћи у Светском музеју вина у Бордеауку, као и на винским листама најпознатијих хотела и ресторана у Јапану, Кини и Русији преко западне Европе до САД-а.

bottom of page